Köksgatan Kappabashi – SvD 2013
Till restauranggrossisternas gata Kappabashi i norra Tokyo
vallfärdar mästerkockar och matlagningsentusiaster för att
botanisera bland allsköns kökstillbehör i över 150 affärer.
Naturtrogen mat i mjukplast, världens bästa knivar eller allt
du behöver för att göra egna sobanudlar, de flesta affärer
är experter på en enda sak.